La proximité, une question de typologie(s) ?

Xavier Lehmann〉Doctorant en aménagement de l’espace et urbanisme〉Université Gustave Eiffel, Ecole des Ponts〉UMR LVMT 〉 〉Article court   Porter une réflexion sur la proximité peut recouvrir une multitude d’approches et de définitions, notamment lorsqu’il s’agit d’aborder notre propre rapport à ce concept dont la portée touche aussi bien au cadre universitaire qu’à la vie quotidienne….

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L’évolution de la proximité dans le commerce alimentaire

Marie-Christine Gahinet 〉Chercheure en Sciences de gestion 〉Université de Rennes 1 〉CREM UMR CNRS 6211 IGR-IAE 〉 〉Article court Quand j’ai commencé à travailler sur la proximité dans le libre-service alimentaire en France, en 2012, l’un de mes interlocuteurs m’avait répondu que la proximité resterait toujours marginale dans le commerce alimentaire arguant que le nombre…

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De l’étrange proximité socio-spatiale du kebab en région

Catherine Gauthier〉Socio-anthropologue〉Maîtresse de conférences à l’ENSA de Clermont-Ferrand〉UMR Ressources 〉 〉Article court Centralités populaires en déprise et proximité socio-spatiale du kebab De nombreux débats[1] accompagnent en France la disparition de petits commerces en centre-ville, en particulier dans des quartiers populaires anciens. En milieu rural, les centres-bourgs souffrent aussi d’une périphérisation des commerces et services, créant…

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