D’ici ou de là-bas ? Diversité d’appréhension des proximités alimentaires à partir des points de vente niçois.
Juliette Benedetti 〉Doctorante en géographie 〉Université Côte d’Azur 〉UMR ESPACE 〉 Karine Emsellem 〉Maîtresse de conférences en géographie〉Université Côte d’Azur 〉UMR ESPACE 〉 Stéphane Bouissou 〉Professeur des universités en géographie 〉Université Côte d’Azur 〉UMR ESPACE 〉 Article court 〉 Dans un contexte d’émergence d’intérêts nouveaux pour des questions de résilience et de durabilité alimentaires, le…